文豪スイング　北大路魯山人『納豆の茶漬け』その2

本日は160本バットを振りました。

皆様こんばんは。
いかがお過ごしでしょうか。

以下の文章でバットを振りました。

青空文庫より引用

『納豆の茶漬け』北大路魯山人

お茶潰けのやり方
　⚾︎そこで以上のように出来上がったものを、

⚾︎まぐろの茶漬けなどと同様に、

⚾︎茶碗に飯を少量盛った上へ、

⚾︎適当にのせる。

⚾︎納豆の場合は、とりわけ熱飯がよい。⚾︎煎茶をかけ、納豆に混和した醤油で

⚾︎塩加減が足りなければ、

⚾︎飯の上に醤油を数滴たらすのもいい。⚾︎最初から納豆の茶漬けのためにねる時は、

⚾︎はじめから醤油を余計まぜた方がいい。

⚾︎元来、いい味わいを持つ納豆に対して、

⚾︎化学調味料を加えたりするのは好ましいやり方ではない。

⚾︎そうして飯の中に入れる納豆の量は、⚾︎飯の四分の一程度がもっとも美味しい。

⚾︎納豆は少なきに過ぎては味がわるく、⚾︎多きに過ぎては口の中でうるさくて食べにくい。
　⚾︎これはたやすいやり方で、

⚾︎簡単にできるものである。

⚾︎早速、秋の好ましいたべものとして、⚾︎口福を満たさるべきではなかろうか。