皆様、ご機嫌いかがでしょうか。
本日は【160】バットを振りました。
北大路魯山人さんの『沢庵』を読みながらバットを振った、第3回です。
青空文庫より。
（伊勢の沢庵は）五十年も前には、山代のようなうまさもあったようだが、しかし、伊勢のもぬかが多いので、それだけのうまさはあるといえよう。
山代のも、多量のぬかを使っていて、ぬかの中からたくあんを掘り出す感があるが、このようにぬかを多く使用することは、うまいたくあんを作るコツである。
（つづく、多分次これは最終回）
素振り時のセリフは次の6行です。
【伊勢のも50年も前には、】
【山代の様な旨さがあったようだ】【伊勢も山代もぬかを多く使い】
【それだけ旨さがある】【ぬかを大量に使うのは、】
【旨い沢庵を作るコツである】
10回ずつ【言う振る】を繰り返し、60本の素振りでした。
要するに山代も伊勢もぬかを多く使って旨いとのことです。
50年前は昭和9年頃から50年前です。
今からだと140年前です。
やっぱりぬかはtemahimeさん（鑑賞用とうがらしの実が！＆ぬか漬けのこと、レシピは当座煮 - temahime’s blog）の言う通り、素晴らしい伝統食文化ですね。
本日の素振り文武両道の概要。
2023/06/14 素振りの本数 : 160 本,
文武両道スイング,
【20】本,
ペーパー投げキャッチスイング,
📄📄,
【20】本,
鏡に笑顔10秒スイング,
😁😁,
【20】本,
ツボスイング,
足三里🦵,腰腿点🙌,天突🫁,晴明👀,
5スイングずつ,
おいしスイング,
【40】本,
三真, いぶりがっこおかき,
🍘🍘🍘🍘,
文武両道スイング,
【60】本,
文豪スイング,
北大路魯山人,『沢庵』第3回,
✍️✍️✍️✍️✍️ ✍️,
これは美味しいです。10振って2個食べ、4回繰り返しました。
本日もどうもありがとうございました。
